哈罗德百货（Harrods）的历史演变，展示了其从一家最初在东伦敦贩卖杂货的家庭式店铺，逐步发展成为欧洲最大的奢华百货商场的历程。其早期业务与后来的奢华定位，体现了商业空间设计如何随着时代和技术进步而进行调整与升级。
在早期，哈罗德的业务根源于其创始人查尔斯·亨利·哈罗德（Charles Henry Harrod）。他最初在1820年代在伯灵顿（Borough）销售纺织品，随后成为批发杂货商，先是在克莱肯韦尔（Clerkenwell），然后在1830年代初进入斯蒂普尼（Stepney）等东伦敦地区。直到1849年，哈罗德为了可能受益于附近海德公园（Hyde Park）的1851年大展览，才将店铺迁至时尚的骑士桥（Knightsbridge）地区。
随着时间的推移，哈罗德的业务范围不断扩大。到1880年，它不仅销售水果和蔬菜，还经营药品、香水和文具。1883年，店铺曾遭遇火灾，但哈罗德仍成功履行了圣诞订单，并在1884年开设了更大的店面，营业额翻了一番。此后，店铺的业务范围持续扩展，并在20世纪初成为欧洲最大的百货商场。
在空间功能创新方面，哈罗德的发展体现了对顾客体验的持续关注。除了销售商品外，其店堂内还设有休息室、试衣间、吸烟室、邮局、环游图书馆、音乐厅、旅游办公室以及售票亭等多种设施。此外，为了适应年轻一代的消费习惯，哈罗德在1967年推出了Way In精品店，销售青少年时尚、唱片和书籍，并将男女服装一同展示，这在当时被认为是比较激进的概念。
关于自动扶梯的引入，资料提到哈罗德在1898年安装了伦敦首个自动扶梯。在开业当天，工作人员在顶层向顾客提供白兰地。这标志着新技术（自动扶梯）的引入，同时通过提供白兰地等服务，可能是在为初次体验这种新奇、可能令顾客感到“有点不知所措”（a little freaked out）的体验提供一种安抚和提升的仪式感，从而将技术升级融入到奢华的顾客体验流程中。